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品牌故事:
     

匡山,位于福建省浦城縣與浙江省龍泉市交界處,匡山因劉伯溫而名。

劉基,字伯溫,本在朝中為官,盡力剿滅義軍,怎奈元朝氣數已盡,心灰意冷的劉伯溫辭官后,與章溢、葉琛、宋濂走進(jìn)匡山,立志隱居,后來(lái)被后人稱(chēng)為匡山四賢。

匡山山勢巍峨挺拔,雄偉險峻,層巒疊嶂,怪石嵯峨,山中森林茂密,古樹(shù)參天,動(dòng)植物豐富,終年郁郁蔥蔥,四季鳥(niǎo)語(yǔ)花香,舒適宜人。劉伯溫等人在此隱居期間,就潛心著(zhù)述,劉伯溫作《苦齋記》流傳至今,他們真才實(shí)學(xué),飽讀詩(shī)書(shū),真真印證了“腹有詩(shī)書(shū)氣自華”這句話(huà),在隱居期間與當地的百姓也相處的非常融洽。

匡山上有座古寺廟——看松庵,每年的619日,廟會(huì )的僧人們就會(huì )用匡山上的山泉水,與化緣來(lái)的五谷雜糧一起熬粥,再將粥分與僧徒或者有緣人食用。這粥熬制出了只屬于這山脈的獨特味道,谷香濃郁,入口即化,清淡適口,閉上眼睛就能感受到大自然的寧靜,和口中留下淡淡的粥香。

相傳劉伯溫等人在登山過(guò)程中,偶然發(fā)現了這座寺廟,恰逢619,僧人們正在寺廟門(mén)外派粥,看見(jiàn)劉伯溫等人,則將粥送給他們食用,此等行為既是為了給別人帶來(lái)幫助,也是為自己積德。當時(shí)劉伯溫等人看到寺廟里的僧人都如此有慈悲心懷,皆嘆矣。自此,在劉伯溫復出山林后,也更加以博愛(ài)、仁慈寬容的態(tài)度對待他人。 

只是一碗粥,卻有著(zhù)千年的故事,流傳著(zhù)千年的文明習俗。 

作為福建匡山的后輩子孫,三叔粥鋪的創(chuàng )始人受到這種文化故事的熏陶,不忘這種緬懷先人、傳承美好故事的初衷,秉承“兼容、博愛(ài)”的發(fā)展理念,將粥文化一代代得傳承下去。 

三叔粥鋪,經(jīng)營(yíng)的不僅是一份溫暖的粥,更是一份美好的情。


公司主營(yíng)內容:
      粥品、小吃

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